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Die Reben sind zwischen 40 und 55 Jahre alt und wachsen in einer 29 Hektar grossen Einzellage
welche dem Destillat die ihnen typischen Eigenarten von Duft
Vinifikation / Ausbau: traditioneller Barolo mit langer Gärung und Mazeration in Eichenfässern („Tini“) bei Temperaturen um 30 °C
Empfehlungen: Apéro riche
Seine Beeren- und Dörrfruchtnoten sind auch hier wieder präsent
Blaufränkisch Burgenland, Winzerhof Allacher Grösse:75 cl Die Reben sind zwischen 40Sattes Kirschrot; In der Nase Noten von reifen Waldbeeren mit einem Hauch von einheimischen Krutern; Vielschichtig, mittelkrftiger Krper. Fruchtig und mineralisch am Gaumen. Gut eingebundene Tannine, langanhaltend im Abgang. Land: sterreich Region: Burgenland Traubensorte: 100% Blaufrnkisch Genussphase: bereits genussreif, 4 5 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 bis 18 C Alkoholgehalt: 13. 0% Vol. Vinifikation Ausbau: Ausbau im Stahltank. Bio,
